お菓子作りがダイスキなpikoです。。5歳&16歳の男の子の母。。今まで住んだことのあるノルウェー&香港・そこでのレシピもいつかアップしたいです。。kafe??と思った方も多いと思いますが…実はノルウェー語のCAFE


by tkhkme0321

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

カテゴリ

全体
*チョコのお菓子*
*焼き菓子*
*タルト&パイ*
*ケーキ*
*チーズケーキ*
*ダイエット菓子*
*プリン*ゼリー*ムース
*冷たいお菓子*
*パン*
*料理*
*レシピコンテストなど*
*HongKong*
*Norway・北欧*
*かぞく*
*家をつくる*
*花・庭*
*オイシイもの*
*モノ*
*バイク*
未分類

お気に入りブログ

うちの食卓 Non so...
H a P P y * ...
*Happy Tea T...
sunny cafe
noix*
choco*photo
うちのおやつ
ココロとはな
白いキッチン*
coupe-feti
Bon appetit!
まいにち+
Lovely-Jubbl...
cafe de ke*
リンカのこと
kaedel garde...
生活陶器「on the ...
よしざわ窯の作業場から

人気ジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

スイーツ
料理・レシピ

画像一覧

カテゴリ:*ケーキ*( 105 )

○いちご○

いちごをたくさんもらったので作ったモノたち・・・

e0133875_22482446.jpg

○いちごのクランブルマフィン○

甘酸っぱくて美味しかったけど 家族にはなぜかイマイチ?!


e0133875_2249933.jpg

○ミニパンケーキ いちご添え○

いちごとパンケーキ・・・めちゃめちゃあう!!!


e0133875_22493279.jpg

○いちごのパンナコッタ いちごソースがけ○

適当に作ったらすんごくいい感じに出来上がったの・・・

計量して作ればよかったぁぁ

e0133875_2253382.gif



ランキング参加しています…

[PR]
by tkhkme0321 | 2013-01-22 22:55 | *ケーキ*

○happy new year2013○

あけましておめでとうございます・・・

e0133875_1332745.jpg


PCの調子が絶不調の中の更新

何分かかったやら・・・ここまで 涙。。


今年こそ新しいの欲しいけどなぁ


長男の大学受験もあるしなぁ

大きいモノは買えそうにありませんっっ


そんなんで 更新あんまり出来そうにないかもですが・・・

マイペースでガンバリますので

どうぞ今年もヨロシクお願いします♪


みなさまにとってステキなステキな1年になりますように・・・


e0133875_1344734.gif



[PR]
by tkhkme0321 | 2013-01-04 13:06 | *ケーキ*

*ダンナサン’s バースデー*

お祝い続きの我が家です・・・

ダンナサンの誕生日もありました♫

e0133875_2321149.jpg

2段シフォンを作りましたが・・・失敗作 涙

シフォンがふわふわなのでアイシングの重さに傾いたのっっ


そして・・・必ずやるよねぇ~ ふぅ~ってww

e0133875_23225722.jpg

余ったバースデーシフォンケーキとカラメルバナナマフィンで朝ごはん♫

e0133875_23261633.jpg

七五三タルトも朝ごはんで食べたよぉ


絶対に太った気がする!!!!

e0133875_23271620.gif




[PR]
by tkhkme0321 | 2012-11-14 23:28 | *ケーキ*

*父の日*

今日は父の日

ダンナサンに彼の好きなカステラを久しぶりに焼きました・・・

e0133875_22445910.jpg

Cpicon ■うち no ふわふわぁカステラ■ by piko-rin

プレゼントは何もないのだけれど・・・

感謝のキモチをこめて*


いつも いつも お仕事ごくろうさま。

それから 2人の優しいお父さんでいてくれて ありがとう。

e0133875_2247851.gif




このボウル プレゼントしたいなwww


ランキング参加しています…

[PR]
by tkhkme0321 | 2012-06-17 22:48 | *ケーキ*

*パウンドケーキ&スノーボール*

最近 家族がよく食べてくれるので焼きまくっていますww

e0133875_2157030.jpg

Cpicon *ちょっとカロリーオフ na パウンド* by piko-rin

強力粉も加えたふんわりパウンド

カロリーはだいぶカットしています♫

e0133875_215931.jpg

こちらは生地半分にシナモンをた~ぷりと加えて2層に焼いたモノ

仕上げにもシナモンた~っぷりとふりかけています♫

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

特に子供たちに大人気なのがコチラ

e0133875_2205027.jpg

Cpicon ●八つ橋味 no スノーボール● by piko-rin

今回は八つ橋・紅茶・抹茶で3種作りました

天板2回分焼いたのにあっという間に完食!!!!!

リクエストに答えてまた明日も焼かなきゃかなwww

e0133875_223985.gif




父の日・・・どうしよっか?? いまさら笑・ ガラス作家さんのこのグラスすてき



ランキング参加しています…

[PR]
by tkhkme0321 | 2012-06-12 22:05 | *ケーキ*

*ゴマゴマ豆乳マフィン*

最近 豆乳にはまりまくっています

理由はね・・・恥ずかしいから秘密www


そんなんで お菓子作りも牛乳から豆乳へチェンジ!!!

マフィンを焼いてみました・・・

e0133875_21464642.jpg

Cpicon *ゴマゴマ豆乳マフィン* by piko-rin

・・・・・・

e0133875_21471980.jpg

こちらは同じマフィンにシナモンクランブルをのせました*

シナモンってホントに美味しいわぁ

e0133875_21483419.gif






こちらのカップを使いました・・・少し大きめでたくさん入っててなんか嬉しいww



ランキング参加しています…

[PR]
by tkhkme0321 | 2012-06-06 21:52 | *ケーキ*

*クランブルケーキ&パンナコッタ*

少し前のコト

長男のお友達4人が初泊まりに来るというので

せっせと作ったお菓子たち

e0133875_231997.jpg

Cpicon *HKM de クランブルケーキ* by piko-rin

パンプキンパウダー入りの生地にチョコチップを入れて焼きました


e0133875_2312258.jpg

パンナコッタ はちみつがけ



・・・が

結局 部活の先輩も来ることになって 総勢11人www

6畳の小さな部屋に大きな男の子達が11人ごろ寝よぉぉぉ~


お菓子は数が足りないので出さずに自分達でいただきましたww



長男は生まれ育った場所からワタシ達の都合で引越しさせてしまい

知らない人しかいない高校に入って心配したけれど・・・

本当に楽しそうに学校に通う姿を見て安心しています


部活はバレーを選び 高校デビューで大丈夫??と心配したけれど

彼には1番あってるスポーツかも?!?!


いい友達・先輩に出会えて本当によかったね

e0133875_23111970.gif


ランキング参加しています…

[PR]
by tkhkme0321 | 2012-03-24 23:14 | *ケーキ*

●ガリガリシナモンnoりんごマフィン●

たっくさんもらったリンゴで作ったマフィン

e0133875_16375836.jpg

Cpicon ●ガリガリシナモンnoりんごマフィン● by piko-rin


最近 なんだか忙しくて お菓子ブログなのに お菓子ブログでなくなってましたっっ

反省・・・

毎日作っていたお菓子を週1程度しか作らなくなると

とたんに腕が落ちました 涙。。

ヤバイ ヤバイ 


姪っ子が高校に合格したので早速何か作ろうと思ってます♪


去年の今日 

長男が高校に合格した忘れられない記念日

長男の高校はまぁまぁのレベルの高校なのですが

今年は受験生が激減したそうです

うちの市はホットスポットだから激減したんだという噂

市内の全校が同じ状態だそうなんです


そして 明日は3.11

やはり忘れられない日

最近 関東では地震が毎日のように続いているので

防災意識高めで生活しようと思います。

今日も朝方 揺れたよぉ・・・。

e0133875_16501067.gif






フラットなタルト型・・・この型ず~っと欲しいの♥



ランキング参加しています…

[PR]
by tkhkme0321 | 2012-03-10 16:53 | *ケーキ*

*りんごマフィンandばななケーキ*

久しぶりに予定のないゆっくりとした休日。

朝一で買い物に行き・・・次男とゆ~っくりと過ごしました♪

久しぶりにお菓子作りも♪

e0133875_221846100.jpg

Cpicon ●がりがりシナモンnoしっとりマフィン● by piko-rin

このレにシピを基に冷蔵庫に入りっぱなしのりんごとばななを救済ww

りんごの方は基本マフィンにじっくりと煮たりんごを混ぜて&のせて。

ばななの方は基本生地にシナモン&潰したばななを入れてスリムパウンド型で。


やっぱりアーモンドパウダーって魔法の粉だなぁ

入れるとしっとりして美味しいぃぃ♥

e0133875_22223916.gif


ランキング参加しています…

[PR]
by tkhkme0321 | 2012-02-05 22:25 | *ケーキ*

■がりがりシナモンnoかぼちゃマフィン■

先日のかぼちゃパウダーを使って焼きました・・・

ハロウィンにもいける?!?!


e0133875_21554328.jpg

■がりがりシナモンnoかぼちゃマフィン■


・・・材料・・・ちいさめマフィンカップ9個くらい

マーガリン 60グラム
砂糖 50グラム
卵 3個
生クリーム 60グラム
薄力粉 80グラム
かぼちゃパウダー 20グラム
アーモンドパウダー 100グラム
ベーキングパウダー 小さじ1
・・・・・・・・・・
GABANシナモンパウダー 適量
ざらめ 大さじ2


・・・作り方・・・

①オーブンを170度に予熱開始。
ざらめにシナモンをまぶす。

②常温に戻したマーガリンに砂糖をよく混ぜ合わせる。

③マーガリンに溶き卵を少しずつ混ぜ合わせる。
生クリームを混ぜ合わせる。

④マーガリン生地に薄力粉・かぼちゃパウダー・アーモンドパウダー・ベーキングパウダーをふるい入れて、ゴムベラで混ぜ合わせる。

⑤マフィン型にのせたマフィンカップ8分目まで生地を入れ、シナモンざらめをのせる。

⑥170度のオーブンで20分くらい焼く。


ガリガリのシナモンざらめが和チック✽で とっても美味しいんです!!

e0133875_223317.gif

スパイススイーツの料理レシピ
スパイススイーツの料理レシピ



ランキング参加しています…

[PR]
by tkhkme0321 | 2011-10-29 22:07 | *ケーキ*