お菓子作りがダイスキなpikoです。。5歳&16歳の男の子の母。。今まで住んだことのあるノルウェー&香港・そこでのレシピもいつかアップしたいです。。kafe??と思った方も多いと思いますが…実はノルウェー語のCAFE


by tkhkme0321

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◆ココナッツチーズケーキ and 笑◆

昨日またまた買ってしまったココナッツミルク♥

ダンナサンは食べれないのだけど・・・やっぱり買ってしまうほどスキ♥


今日はココナッツチーズケーキを作りました

e0133875_2274719.jpg

ココナッツチーズケーキ on ココナッツ

ココナッツサブレで作った土台にココナッツミルクたっぷりのチーズケーキ

ゆっくり低い温度で湯煎焼きしてやわらかめの食感を目指しました・・・

うんうん・・・やっぱり美味しい♥

作り方はコチラです

上にのせたのはココナッツカスタードクリーム♥&ココナッツサブレ

残ったココナッツミルクでカスタードを作りました・・・

作り方は後日アップしますね♫


下も真ん中も上もぜ~んぶココナッツ♥

シアワセ~な時間・・・

◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆

そうそう・・・今日ダンナサンが次男にこんな質問を

『 いもうと か おとうと ほしい??? 』

次男:

『 ホットドッグがほしい 』

???????

これはツボでしたぁ・・・

・・・というか・・・ワタシ41歳です


おいおい もう産めないだろっっ

◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆


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by tkhkme0321 | 2010-07-08 22:22 | *チーズケーキ*